ОписХарактеристикиВкладення
Одна з найбільш корисних і доступних сиродавлених олій. Активно застосовується в медицині та кулінарії. Свіжа кошерна лляна олія має пряний аромат, схожий на аромат соломи, та злегка “ерпкий, з нотками свіжих трав або горіхів смак. Може мати рибні нотки через великий вміст омега-3 (ця жирна кислота також міститься в риб'ячому жирі).
ОСОБЛИВОСТІ ВИРОБНИЦТВА:
Виробник забезпечує контроль на кожному етапі виробництва олії: від перевірки сировини до пакування готової продукції. Постачальники сировини проходять суворий контроль якості, включно з тестуванням зразків та аналізом супровідної документації відповідно до міжнародних санітарних норм.
Виробництво. Для отримання свіжої сиродавленої олії використовуються механічні маслопреси та сертифіковані капролонові діжки. Холодний віджим за ремісничим методом дає змогу зберегти максимум вітамінів і поживних речовин. Після пресування олію відстоюють природним чином у скляній тарі в темному місці протягом 12 годин. Завдяки цьому осідають дрібні залишки насіння, а олія стає прозорою і довше зберігає свої корисні властивості.
Кошерність. Під час виготовлення олії Виробник дотримується норм та правил, що висуваються для отримання кошерного (парве, не для Песах) продукту. Це підтверджено офіційним Свідоцтвом Українського комітету з кашруту від 15.09.2024 р.
Розфасовка. Відстояну олію фасують у скляні пляшки об'ємом 250 мл із темно-зеленого скла, оснащені корком із дозатором, що забезпечує зручність використання. Готова до відправки.
ОСОБЛИВОСТІ ВЖИВАННЯ ТА ЗБЕРІГАННЯ
Перед використанням пляшку бажано злегка збовтати (за наявності природного осаду). Після відкриття пляшки олію слід щільно закривати, щоб уникнути контакту з повітрям — це запобігає окисленню.
Для вагітних: корисно при дотриманні добової норми і відсутності протипоказань.
Для дітей: можна вводити в раціон з 6 місяців з особливою обережністю і мінімальних доз.
Зберігання: під час виробництва сиродавленої олії Виробник не використовує консерванти й термічна обробка. Рекомендований термін зберігання для лікувально-профілактичних цілей — не більше 30 днів у холодильнику (+4°С до +8°С). Для кулінарних цілей — до 180 днів у темному прохолодному місці.
Добова норма: до 1-2 ст.л. на день. В 1 ст. л. (15 мл) на день міститься добова норма Омега-3 приблизно 70% для дорослої людини.
Олія вважається гіпоалергенною, проте індивідуальна реакція організму не виключена.
ПРОТИПОКАЗАННЯ
Обережно вживати при:
• діабеті;
• захворюваннях жовчного міхура та підшлункової залози (може посилити симптоми);
• порушеннях згортання крові та при прийомі антикоагулянтів (олія має здатність розріджувати кров);
• хронічних запальних захворюваннях кишечника (може спричинити загострення симптомів).
КОРИСНИЙ СКЛАД
Ненасичені жирні кислоти: Альфа-ліноленова (Омега-3) 50-60%, Лінолева (Омега-6) 15-20%, Олеїнова (Омега-9) 15-22%;
Насичені жирні кислоти: Пальмітинова 8-10%, Стеаринова 5-7%;
Вітаміни: Е (α-токоферол) 15–20 мг/100 г;
Мінерали та мікроелементи: Лляне насіння містить магній, калій та інші елементи, але сама олія не є істотним джерелом мінералів. Мінеральні речовини залишаються переважно в макусі (тверді залишки насіння після віджиму);
Корисні сполуки: Фітостероли (β-ситостерол) 250–400 мг/100 г, лігнани (лляна олія, не містить лігнанів, тому що лігнани залишаються у віджатому макусі (шроті)).
Харчова цінність (на 100 мл):
Білки: 0 g
Жири: 92 g
Насичені жири: 10 g
Мононенасичені жири: 18-20 g
Поліненасичені жири: 70-75 g (ω6:ω3 у льняній олії приблизно 1:3)
Вуглеводи: 0 g
Ліноленова кислота (Омега-3): В 1 ст. л. (15 мл) міститься приблизно 70% добової норми
Енергія: 3451 kJ / 825 kcal
Склад: 100% олія холодного віджиму зі свіжого насіння золотого льону (Linum usitatissimum var. aureum)
Країна походження насіння: Україна
Виробник: ТОВ «ГОРИ», ОЛІЯ.СОМ™, GORY ECO FARM™
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ (Застосування для оздоровлення)
Сиродавлена лляна олія – дуже цінна, має безліч цілющих властивостей.
Кровоносна система: Зниження рівня “поганого” холестерину. Підвищення еластичності стінок судин. Регуляція в'язкості крові. Профілактика тромбозу, атеросклерозу, інфаркту. Нормалізація підвищеного тиску.
Нервова система: Позитивний вплив на роботу мозку та розумову діяльність. Підтримка психічного здоров’я. Поліпшення передачі нервових імпульсів при дегенеративних захворюваннях.
Опорно-рухова система: Підвищення еластичності зв'язок і гнучкості суглобів. Зменшення болю і запалень при подагрі.
Травна система: Нормалізація роботи шлунково-кишкового тракту на всіх рівнях. Протистояння закрепам (легкий послаблюючий ефект). Жовчогінність. Активізація обміну речовин, що корисно при боротьбі із зайвою вагою. Стимуляція роботи печінки; допомога при гепатиті, жировій дистрофії.
Статева система: Користь для жінок при сильних менструальних болях і в період менопаузи. Підтримка потенції у чоловіків. Допомога при жіночому і чоловічому безплідді.
Покривна система: Поліпшення регенерації тканин (у тому числі після сонячних опіків). Усунення мозолів, висипань.
ОСОБЛИВОСТІ ВИРОБНИЦТВА:
Виробник забезпечує контроль на кожному етапі виробництва олії: від перевірки сировини до пакування готової продукції. Постачальники сировини проходять суворий контроль якості, включно з тестуванням зразків та аналізом супровідної документації відповідно до міжнародних санітарних норм.
Виробництво. Для отримання свіжої сиродавленої олії використовуються механічні маслопреси та сертифіковані капролонові діжки. Холодний віджим за ремісничим методом дає змогу зберегти максимум вітамінів і поживних речовин. Після пресування олію відстоюють природним чином у скляній тарі в темному місці протягом 12 годин. Завдяки цьому осідають дрібні залишки насіння, а олія стає прозорою і довше зберігає свої корисні властивості.
Кошерність. Під час виготовлення олії Виробник дотримується норм та правил, що висуваються для отримання кошерного (парве, не для Песах) продукту. Це підтверджено офіційним Свідоцтвом Українського комітету з кашруту від 15.09.2024 р.
Розфасовка. Відстояну олію фасують у скляні пляшки об'ємом 250 мл із темно-зеленого скла, оснащені корком із дозатором, що забезпечує зручність використання. Готова до відправки.
ОСОБЛИВОСТІ ВЖИВАННЯ ТА ЗБЕРІГАННЯ
Перед використанням пляшку бажано злегка збовтати (за наявності природного осаду). Після відкриття пляшки олію слід щільно закривати, щоб уникнути контакту з повітрям — це запобігає окисленню.
Для вагітних: корисно при дотриманні добової норми і відсутності протипоказань.
Для дітей: можна вводити в раціон з 6 місяців з особливою обережністю і мінімальних доз.
Зберігання: під час виробництва сиродавленої олії Виробник не використовує консерванти й термічна обробка. Рекомендований термін зберігання для лікувально-профілактичних цілей — не більше 30 днів у холодильнику (+4°С до +8°С). Для кулінарних цілей — до 180 днів у темному прохолодному місці.
Добова норма: до 1-2 ст.л. на день. В 1 ст. л. (15 мл) на день міститься добова норма Омега-3 приблизно 70% для дорослої людини.
Олія вважається гіпоалергенною, проте індивідуальна реакція організму не виключена.
ПРОТИПОКАЗАННЯ
Обережно вживати при:
• діабеті;
• захворюваннях жовчного міхура та підшлункової залози (може посилити симптоми);
• порушеннях згортання крові та при прийомі антикоагулянтів (олія має здатність розріджувати кров);
• хронічних запальних захворюваннях кишечника (може спричинити загострення симптомів).
КОРИСНИЙ СКЛАД
Ненасичені жирні кислоти: Альфа-ліноленова (Омега-3) 50-60%, Лінолева (Омега-6) 15-20%, Олеїнова (Омега-9) 15-22%;
Насичені жирні кислоти: Пальмітинова 8-10%, Стеаринова 5-7%;
Вітаміни: Е (α-токоферол) 15–20 мг/100 г;
Мінерали та мікроелементи: Лляне насіння містить магній, калій та інші елементи, але сама олія не є істотним джерелом мінералів. Мінеральні речовини залишаються переважно в макусі (тверді залишки насіння після віджиму);
Корисні сполуки: Фітостероли (β-ситостерол) 250–400 мг/100 г, лігнани (лляна олія, не містить лігнанів, тому що лігнани залишаються у віджатому макусі (шроті)).
Харчова цінність (на 100 мл):
Білки: 0 g
Жири: 92 g
Насичені жири: 10 g
Мононенасичені жири: 18-20 g
Поліненасичені жири: 70-75 g (ω6:ω3 у льняній олії приблизно 1:3)
Вуглеводи: 0 g
Ліноленова кислота (Омега-3): В 1 ст. л. (15 мл) міститься приблизно 70% добової норми
Енергія: 3451 kJ / 825 kcal
Склад: 100% олія холодного віджиму зі свіжого насіння золотого льону (Linum usitatissimum var. aureum)
Країна походження насіння: Україна
Виробник: ТОВ «ГОРИ», ОЛІЯ.СОМ™, GORY ECO FARM™
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ (Застосування для оздоровлення)
Сиродавлена лляна олія – дуже цінна, має безліч цілющих властивостей.
Кровоносна система: Зниження рівня “поганого” холестерину. Підвищення еластичності стінок судин. Регуляція в'язкості крові. Профілактика тромбозу, атеросклерозу, інфаркту. Нормалізація підвищеного тиску.
Нервова система: Позитивний вплив на роботу мозку та розумову діяльність. Підтримка психічного здоров’я. Поліпшення передачі нервових імпульсів при дегенеративних захворюваннях.
Опорно-рухова система: Підвищення еластичності зв'язок і гнучкості суглобів. Зменшення болю і запалень при подагрі.
Травна система: Нормалізація роботи шлунково-кишкового тракту на всіх рівнях. Протистояння закрепам (легкий послаблюючий ефект). Жовчогінність. Активізація обміну речовин, що корисно при боротьбі із зайвою вагою. Стимуляція роботи печінки; допомога при гепатиті, жировій дистрофії.
Статева система: Користь для жінок при сильних менструальних болях і в період менопаузи. Підтримка потенції у чоловіків. Допомога при жіночому і чоловічому безплідді.
Покривна система: Поліпшення регенерації тканин (у тому числі після сонячних опіків). Усунення мозолів, висипань.