ОписХарактеристикиВкладення
Темно-жовта кошерна олія гірчиці вирізняється пікантним гоструватим смаком і ароматом, що нагадує свіже сіно. Унікальна особливість гірчичної олії – її антисептичні та протизапальні властивості. Завдяки природним антисептичним властивостям її часто називають природним антисептиком завдяки вираженим бактерицидним властивостям.
ОСОБЛИВОСТІ ВИРОБНИЦТВА:
Виробник забезпечує контроль на кожному етапі виробництва олії: від перевірки сировини до пакування готової продукції. Постачальники сировини проходять суворий контроль якості, включно з тестуванням зразків та аналізом супровідної документації відповідно до міжнародних санітарних норм.
Виробництво. Для отримання свіжої сиродавленої олії використовуються механічні маслопреси та сертифіковані капролонові діжки. Холодний віджим за ремісничим методом дає змогу зберегти максимум вітамінів і поживних речовин. Після пресування олію відстоюють природним чином у скляній тарі в темному місці протягом 12 годин. Завдяки цьому осідають дрібні залишки насіння, а олія стає прозорою і довше зберігає свої корисні властивості.
Кошерність. Під час виготовлення олії Виробник дотримується норм та правил, що висуваються для отримання кошерного (парве, не для Песах) продукту. Це підтверджено офіційним Свідоцтвом Українського комітету з кашруту від 15.09.2024 р.
Розфасовка. Відстояну олію фасують у скляні пляшки об'ємом 250 мл із темно-зеленого скла, оснащені корком із дозатором, що забезпечує зручність використання. Готова до відправки.
ОСОБЛИВОСТІ ВЖИВАННЯ ТА ЗБЕРІГАННЯ
Перед використанням пляшку бажано злегка збовтати (за наявності природного осаду). Після відкриття пляшки олію слід щільно закривати, щоб уникнути контакту з повітрям — це запобігає окисленню.
Для вагітних: корисно при дотриманні добової норми і відсутності протипоказань.
Для дітей: поступово вводити в раціон; особливо корисно малюкам, хворим на рахіт.
Зберігання: під час виробництва сиродавленої олії Виробник не використовує консерванти й термічна обробка. Рекомендований термін зберігання для лікувально-профілактичних цілей — не більше 30 днів у холодильнику (+4°С до +8°С). Для кулінарних цілей — до 180 днів у темному прохолодному місці.
Добова норма: до 1-1,5 ст.л. на день. В 1 ст. л. (15 мл) на день міститься добова норма вітаміну Е приблизно 25% для дорослої людини.
Олія вважається гіпоалергенною, проте індивідуальна реакція організму не виключена. Перед першим застосуванням варто перевірити організм на алергічну реакцію.
ПРОТИПОКАЗАННЯ
Обережно вживати при:
• гастрит із підвищеною кислотністю та виразка дванадцятипалої кишки (може подразнювати слизову оболонку);
• схильність до кишкових розладів;
• підвищена чутливість шкіри.
КОРИСНИЙ СКЛАД
Ненасичені жирні кислоти: Ерукова (Омега-9, C22:1) 34-40%, Олеїнова (Омега-9, C18:1) 12-20%, Лінолева (Омега-6) 12-20%, Альфа-ліноленова (Омега-3) 5–12%;
Насичені жирні кислоти: Пальмітинова 3–5%, Стеаринова 1–3%, Арахінова (С20:0) 1%
Вітаміни: Е (α-токоферол) 15–20 мг/100 г, К;
Мінерали та мікроелементи: Насіння гірчиці містить селен, магній та інші елементи, але сама олія не є істотним джерелом мінералів. Мінеральні речовини залишаються переважно в макусі (тверді залишки насіння після віджиму);
Корисні сполуки: Аліл ізотіоціанат близько 0,5–1,5%, Фітостероли 300 мг/100 г, Каротиноїди.
Харчова цінність (на 100 мл):
Білки: 0 g
Жири: 99 g
Насичені жири: 10 g
Мононенасичені жири: 60 g
Поліненасичені жири: 20-30 g (ω6:ω3 у гірчичній олії приблизно 2,5:1)
Вуглеводи: 0 g
Вітамін Е: 25 mg. В 1 ст. л. (15 мл) міститься приблизно 25% добової норми
Енергія: 3698 kJ / 884 kcal
Склад: 100% олія холодного віджиму зі свіжого насіння гірчиці (Sinapis alba)
Країна походження насіння: Україна
Виробник: ТОВ «ГОРИ», ОЛІЯ.СОМ™, GORY ECO FARM™
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ (Застосування для оздоровлення)
Для гірчичної олії холодного віджиму характерні численні профілактичні та оздоровчі властивості.
Кровоносна система: Профілактика атеросклерозу, перешкоджання утворенню холестеринових бляшок, розрідження крові.
Травна система: Нормалізація ліпідного обміну, поліпшення жовчовідведення та роботи печінки. Знезараження ротової порожнини при запаленнях ясен.
Статева система: Сприятливий вплив на репродуктивні можливості.
Покривна система: Знезараження пошкоджень шкірного покриву, стимуляція місцевого кровообігу.
Ендокринна система: Підтримка гормонального балансу.
Видільна система: Виведення з організму токсинів і солей.
Нервова система: Сприятливий вплив на зір, завдяки наявності вітаміну A. Поліпшення пам'яті, підвищення стресостійкості.
Зазначені властивості є профілактичними і не замінюють лікування, призначеного лікарем.
Важливо пам’ятати, що сиродавлена олія не є лікарським засобом і може слугувати лише додатковою підтримкою здорового способу життя. При виникненні сумнівів чи побічних ефектів слід проконсультуватися з лікарем або фахівцем (дієтологом, нутриціологом, терапевтом).
ОСОБЛИВОСТІ ВИРОБНИЦТВА:
Виробник забезпечує контроль на кожному етапі виробництва олії: від перевірки сировини до пакування готової продукції. Постачальники сировини проходять суворий контроль якості, включно з тестуванням зразків та аналізом супровідної документації відповідно до міжнародних санітарних норм.
Виробництво. Для отримання свіжої сиродавленої олії використовуються механічні маслопреси та сертифіковані капролонові діжки. Холодний віджим за ремісничим методом дає змогу зберегти максимум вітамінів і поживних речовин. Після пресування олію відстоюють природним чином у скляній тарі в темному місці протягом 12 годин. Завдяки цьому осідають дрібні залишки насіння, а олія стає прозорою і довше зберігає свої корисні властивості.
Кошерність. Під час виготовлення олії Виробник дотримується норм та правил, що висуваються для отримання кошерного (парве, не для Песах) продукту. Це підтверджено офіційним Свідоцтвом Українського комітету з кашруту від 15.09.2024 р.
Розфасовка. Відстояну олію фасують у скляні пляшки об'ємом 250 мл із темно-зеленого скла, оснащені корком із дозатором, що забезпечує зручність використання. Готова до відправки.
ОСОБЛИВОСТІ ВЖИВАННЯ ТА ЗБЕРІГАННЯ
Перед використанням пляшку бажано злегка збовтати (за наявності природного осаду). Після відкриття пляшки олію слід щільно закривати, щоб уникнути контакту з повітрям — це запобігає окисленню.
Для вагітних: корисно при дотриманні добової норми і відсутності протипоказань.
Для дітей: поступово вводити в раціон; особливо корисно малюкам, хворим на рахіт.
Зберігання: під час виробництва сиродавленої олії Виробник не використовує консерванти й термічна обробка. Рекомендований термін зберігання для лікувально-профілактичних цілей — не більше 30 днів у холодильнику (+4°С до +8°С). Для кулінарних цілей — до 180 днів у темному прохолодному місці.
Добова норма: до 1-1,5 ст.л. на день. В 1 ст. л. (15 мл) на день міститься добова норма вітаміну Е приблизно 25% для дорослої людини.
Олія вважається гіпоалергенною, проте індивідуальна реакція організму не виключена. Перед першим застосуванням варто перевірити організм на алергічну реакцію.
ПРОТИПОКАЗАННЯ
Обережно вживати при:
• гастрит із підвищеною кислотністю та виразка дванадцятипалої кишки (може подразнювати слизову оболонку);
• схильність до кишкових розладів;
• підвищена чутливість шкіри.
КОРИСНИЙ СКЛАД
Ненасичені жирні кислоти: Ерукова (Омега-9, C22:1) 34-40%, Олеїнова (Омега-9, C18:1) 12-20%, Лінолева (Омега-6) 12-20%, Альфа-ліноленова (Омега-3) 5–12%;
Насичені жирні кислоти: Пальмітинова 3–5%, Стеаринова 1–3%, Арахінова (С20:0) 1%
Вітаміни: Е (α-токоферол) 15–20 мг/100 г, К;
Мінерали та мікроелементи: Насіння гірчиці містить селен, магній та інші елементи, але сама олія не є істотним джерелом мінералів. Мінеральні речовини залишаються переважно в макусі (тверді залишки насіння після віджиму);
Корисні сполуки: Аліл ізотіоціанат близько 0,5–1,5%, Фітостероли 300 мг/100 г, Каротиноїди.
Харчова цінність (на 100 мл):
Білки: 0 g
Жири: 99 g
Насичені жири: 10 g
Мононенасичені жири: 60 g
Поліненасичені жири: 20-30 g (ω6:ω3 у гірчичній олії приблизно 2,5:1)
Вуглеводи: 0 g
Вітамін Е: 25 mg. В 1 ст. л. (15 мл) міститься приблизно 25% добової норми
Енергія: 3698 kJ / 884 kcal
Склад: 100% олія холодного віджиму зі свіжого насіння гірчиці (Sinapis alba)
Країна походження насіння: Україна
Виробник: ТОВ «ГОРИ», ОЛІЯ.СОМ™, GORY ECO FARM™
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ (Застосування для оздоровлення)
Для гірчичної олії холодного віджиму характерні численні профілактичні та оздоровчі властивості.
Кровоносна система: Профілактика атеросклерозу, перешкоджання утворенню холестеринових бляшок, розрідження крові.
Травна система: Нормалізація ліпідного обміну, поліпшення жовчовідведення та роботи печінки. Знезараження ротової порожнини при запаленнях ясен.
Статева система: Сприятливий вплив на репродуктивні можливості.
Покривна система: Знезараження пошкоджень шкірного покриву, стимуляція місцевого кровообігу.
Ендокринна система: Підтримка гормонального балансу.
Видільна система: Виведення з організму токсинів і солей.
Нервова система: Сприятливий вплив на зір, завдяки наявності вітаміну A. Поліпшення пам'яті, підвищення стресостійкості.
Зазначені властивості є профілактичними і не замінюють лікування, призначеного лікарем.
Важливо пам’ятати, що сиродавлена олія не є лікарським засобом і може слугувати лише додатковою підтримкою здорового способу життя. При виникненні сумнівів чи побічних ефектів слід проконсультуватися з лікарем або фахівцем (дієтологом, нутриціологом, терапевтом).