ОписХарактеристикиВкладення
Свіжа кошерна олія з сирого насіння голозерного гарбуза відрізняється гарбузово-фруктовим смаком і темно-зеленим кольором. Вважається, що осінні овочі – найбільш вітамінізовані, адже вони достигали все літо й набиралися сили від сонця, дощів і землі. Тому гарбузова сиродавлена олія володіє багатьма корисними властивостями та вважається однією із найцінніших.
ОСОБЛИВОСТІ ВИРОБНИЦТВА
Виробник забезпечує контроль на кожному етапі виробництва олії: від перевірки сировини до пакування готової продукції. Постачальники сировини проходять суворий контроль якості, включно з тестуванням зразків та аналізом супровідної документації відповідно до міжнародних санітарних норм.
Виробництво. Для отримання свіжої сиродавленої олії використовуються механічні маслопреси та сертифіковані капролонові діжки. Холодний віджим за ремісничим методом дає змогу зберегти максимум вітамінів і поживних речовин. Після пресування олію відстоюють природним чином у скляній тарі в темному місці протягом 12 годин. Завдяки цьому осідають дрібні залишки насіння, а олія стає прозорою і довше зберігає свої корисні властивості.
Кошерність. Під час виготовлення олії Виробник дотримується норм та правил, що висуваються для отримання кошерного (парве, не для Песах) продукту. Це підтверджено офіційним Свідоцтвом Українського комітету з кашруту від 15.09.2024 р.
Розфасовка. Відстояну олію фасують у скляні пляшки об'ємом 250 мл із темно-зеленого скла, оснащені корком із дозатором, що забезпечує зручність використання. Готова до відправки.
ОСОБЛИВОСТІ ВЖИВАННЯ ТА ЗБЕРІГАННЯ
Перед використанням пляшку бажано злегка збовтати (за наявності природного осаду). Після відкриття пляшки олію слід щільно закривати, щоб уникнути контакту з повітрям — це запобігає окисленню.
Для вагітних: дозволено за умови відсутності протипоказань та дотримання добової норми.
Для дітей: від 1 року можна вводити в раціон поступово (починати з 1 краплі в день і доводити до 4-5 крапель), додаючи в основне харчування малюка.
Зберігання: під час виробництва сиродавленої олії Виробник не використовує консерванти й термічна обробка. Рекомендований термін зберігання для лікувально-профілактичних цілей — не більше 30 днів у холодильнику (+4°С до +8°С). Для кулінарних цілей — до 180 днів у темному прохолодному місці.
Добова норма: до 3 ч.л. на день. В 1 ст. л. (15 мл) на день міститься добова норма вітаміну Е приблизно 35% для дорослої людини.
Олія вважається гіпоалергенною, проте індивідуальна реакція організму не виключена.
ПРОТИПОКАЗАННЯ
Обережно вживати при:
• діабеті (потрібна консультація лікаря);
• проблеми з жовчним міхуром, особливо калькульозний холецистит (олія може викликати рух каменів);
• часті розлади кишечника і проноси;
• захворювання органів шлунково-кишкового тракту (може виникнути нудота).
КОРИСНИЙ СКЛАД
Ненасичені жирні кислоти: Лінолева (Омега-6) 40-60%, Олеїнова (Омега-9) 20-40%;
Насичені жирні кислоти: Пальмітинова 8-14%, Стеаринова 5-7%;
Вітаміни: Е (α-токоферол) 20–30 мг/100 г, в незначній кількості – β-каротин, Лютеїн, Зеаксантин;
Мінерали та мікроелементи: Гарбузове насіння багате на цинк, магній, селен та інші елементи, але сама олія не є істотним джерелом мінералів. Мінеральні речовини залишаються переважно в макусі (тверді залишки насіння після віджиму);
Корисні сполуки: Фітостероли (β-ситостерол) 200–300 мг/100 г, Хлорофіл, Сквален (тритерпеноїд, 1645–2584 мг/кг) 0,2%.
Харчова цінність (на 100 мл):
Білки: 0 g
Жири: 99 g
Насичені жири: 10-15 g
Мононенасичені жири: 20-40 g
Поліненасичені жири: 40-60 g
Вуглеводи: 0 g
Вітамін Е: 20-30 mg. В 1 ст. л. (15 мл) міститься приблизно 35% добової норми
Сквален (протипухлинові): 1645–2584 мг/кг
Енергія: 3748 kJ / 896 kcal
Склад: 100% олія холодного віджиму зі свіжого насіння голозерного гарбуза (Cucurbita pepo)
Країна походження насіння: Україна
Виробник: ТОВ «ГОРИ», ОЛІЯ.СОМ™, GORY ECO FARM™
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ (Застосування для оздоровлення)
Сиродавлена гарбузова олія – дуже цінна, має безліч цілющих властивостей.
Кровоносна система: Профілактика атеросклерозу, анемії, гіпертонії. Підвищення еластичності стінок судин. Сприятливий вплив на серцевий м'яз.
Нервова система: Заспокійливий ефект, допомога при безсонні та втомі. Нормалізація психіки у дітей, активізація розумової діяльності.
Травна система: Потужний антипаразитарний та жовчогінний ефект. Допомога при запальних процесах жовчовивідних шляхів. Нормалізація шлункової кислотності. Протистояння запорам, гастритам, колітам. Користь для печінки при цирозі, гепатиті.
Статева система: Підтримка жіночого і чоловічого статевого здоров'я. Допомога при початковій стадії гіперплазії простати.
Покривна система: Ранозагоювальні та протизапальні властивості.
Ендокринна система: Регуляція гормонального фону.
Протипухлинові властивості: За даними підтверджених наукових досліджень, значний вміст сквалену (1645–2584 мг/кг) в сиродавленій гарбузовій олії ремісничим методом - є значним фактором зниження ризику (тобто профілактики) захворювання на рак.
ОСОБЛИВОСТІ ВИРОБНИЦТВА
Виробник забезпечує контроль на кожному етапі виробництва олії: від перевірки сировини до пакування готової продукції. Постачальники сировини проходять суворий контроль якості, включно з тестуванням зразків та аналізом супровідної документації відповідно до міжнародних санітарних норм.
Виробництво. Для отримання свіжої сиродавленої олії використовуються механічні маслопреси та сертифіковані капролонові діжки. Холодний віджим за ремісничим методом дає змогу зберегти максимум вітамінів і поживних речовин. Після пресування олію відстоюють природним чином у скляній тарі в темному місці протягом 12 годин. Завдяки цьому осідають дрібні залишки насіння, а олія стає прозорою і довше зберігає свої корисні властивості.
Кошерність. Під час виготовлення олії Виробник дотримується норм та правил, що висуваються для отримання кошерного (парве, не для Песах) продукту. Це підтверджено офіційним Свідоцтвом Українського комітету з кашруту від 15.09.2024 р.
Розфасовка. Відстояну олію фасують у скляні пляшки об'ємом 250 мл із темно-зеленого скла, оснащені корком із дозатором, що забезпечує зручність використання. Готова до відправки.
ОСОБЛИВОСТІ ВЖИВАННЯ ТА ЗБЕРІГАННЯ
Перед використанням пляшку бажано злегка збовтати (за наявності природного осаду). Після відкриття пляшки олію слід щільно закривати, щоб уникнути контакту з повітрям — це запобігає окисленню.
Для вагітних: дозволено за умови відсутності протипоказань та дотримання добової норми.
Для дітей: від 1 року можна вводити в раціон поступово (починати з 1 краплі в день і доводити до 4-5 крапель), додаючи в основне харчування малюка.
Зберігання: під час виробництва сиродавленої олії Виробник не використовує консерванти й термічна обробка. Рекомендований термін зберігання для лікувально-профілактичних цілей — не більше 30 днів у холодильнику (+4°С до +8°С). Для кулінарних цілей — до 180 днів у темному прохолодному місці.
Добова норма: до 3 ч.л. на день. В 1 ст. л. (15 мл) на день міститься добова норма вітаміну Е приблизно 35% для дорослої людини.
Олія вважається гіпоалергенною, проте індивідуальна реакція організму не виключена.
ПРОТИПОКАЗАННЯ
Обережно вживати при:
• діабеті (потрібна консультація лікаря);
• проблеми з жовчним міхуром, особливо калькульозний холецистит (олія може викликати рух каменів);
• часті розлади кишечника і проноси;
• захворювання органів шлунково-кишкового тракту (може виникнути нудота).
КОРИСНИЙ СКЛАД
Ненасичені жирні кислоти: Лінолева (Омега-6) 40-60%, Олеїнова (Омега-9) 20-40%;
Насичені жирні кислоти: Пальмітинова 8-14%, Стеаринова 5-7%;
Вітаміни: Е (α-токоферол) 20–30 мг/100 г, в незначній кількості – β-каротин, Лютеїн, Зеаксантин;
Мінерали та мікроелементи: Гарбузове насіння багате на цинк, магній, селен та інші елементи, але сама олія не є істотним джерелом мінералів. Мінеральні речовини залишаються переважно в макусі (тверді залишки насіння після віджиму);
Корисні сполуки: Фітостероли (β-ситостерол) 200–300 мг/100 г, Хлорофіл, Сквален (тритерпеноїд, 1645–2584 мг/кг) 0,2%.
Харчова цінність (на 100 мл):
Білки: 0 g
Жири: 99 g
Насичені жири: 10-15 g
Мононенасичені жири: 20-40 g
Поліненасичені жири: 40-60 g
Вуглеводи: 0 g
Вітамін Е: 20-30 mg. В 1 ст. л. (15 мл) міститься приблизно 35% добової норми
Сквален (протипухлинові): 1645–2584 мг/кг
Енергія: 3748 kJ / 896 kcal
Склад: 100% олія холодного віджиму зі свіжого насіння голозерного гарбуза (Cucurbita pepo)
Країна походження насіння: Україна
Виробник: ТОВ «ГОРИ», ОЛІЯ.СОМ™, GORY ECO FARM™
КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ (Застосування для оздоровлення)
Сиродавлена гарбузова олія – дуже цінна, має безліч цілющих властивостей.
Кровоносна система: Профілактика атеросклерозу, анемії, гіпертонії. Підвищення еластичності стінок судин. Сприятливий вплив на серцевий м'яз.
Нервова система: Заспокійливий ефект, допомога при безсонні та втомі. Нормалізація психіки у дітей, активізація розумової діяльності.
Травна система: Потужний антипаразитарний та жовчогінний ефект. Допомога при запальних процесах жовчовивідних шляхів. Нормалізація шлункової кислотності. Протистояння запорам, гастритам, колітам. Користь для печінки при цирозі, гепатиті.
Статева система: Підтримка жіночого і чоловічого статевого здоров'я. Допомога при початковій стадії гіперплазії простати.
Покривна система: Ранозагоювальні та протизапальні властивості.
Ендокринна система: Регуляція гормонального фону.
Протипухлинові властивості: За даними підтверджених наукових досліджень, значний вміст сквалену (1645–2584 мг/кг) в сиродавленій гарбузовій олії ремісничим методом - є значним фактором зниження ризику (тобто профілактики) захворювання на рак.